今天試的是一款2011的中期茶。這款茶到手時(shí)候我覺(jué)得很奇怪。
到手的那天我們這里剛下過(guò)雪，緩了一會(huì)趕緊打開(kāi)，我怕進(jìn)屋會(huì)冷凝水珠浸濕茶葉。
很奇怪這款茶的包裝上很少信息，正面很簡(jiǎn)潔，背面更是干凈的一個(gè)字沒(méi)有，所以我查了一下這家公司和款茶的信息。
很少很樸實(shí)，能查到的只有一個(gè)制茶人和他的茶，沒(méi)有什么正面宣傳，也沒(méi)有負(fù)面新聞。怎么形容這個(gè)感覺(jué)呢，我想了一下，大概就是“干凈”二字，因?yàn)檫@點(diǎn)，我對(duì)這款茶有那么些期待，可能后面試茶時(shí)有那么些加分。
未開(kāi)包裝，隔紙聞茶香很淡，打開(kāi)之后茶香也一般。條索粗壯油亮映著金芽很漂亮，比例均勻，干凈，用料非常好。
值得一提的是拆茶餅，很松散，連我這種手殘黨拆下來(lái)的散茶也很完整。終于有一次拆的茶能看了。
容器依舊是我的小茶碗，試茶時(shí)已經(jīng)醒了兩天，水是娃哈哈的桶裝純凈水，第一泡快速出湯洗茶。
第二泡有些寡淡，香味淡，澀淺，有回甘但不重。
第三泡和第二泡感官上差不多，香味稍有增強(qiáng)，隨著葉片的展開(kāi)，芽和厚實(shí)的葉子很漂亮。
第四泡第五泡與之前差別也并不大，依舊不緊不慢的展現(xiàn)著它自己，回甘慢慢加重了一些。
這款茶喝完，感覺(jué)沒(méi)有什么太出彩的地方，香氣寡淡但純粹，沒(méi)什么雜味兒，喝起來(lái)舒服順口，隨著回甘的加重，苦澀漸消，應(yīng)該能適口大眾。但是喝完覺(jué)得價(jià)格定得略高?？赡苁鞘止げ韬彤a(chǎn)量造成的成本過(guò)高吧。就茶葉品相和工藝來(lái)說(shuō)還是不錯(cuò)的。
